Wow, mira esta fabulosa y deliciosa idea: helado del monstruo de las galletas!

Ingredientes:

• 400 ml. de nata  (mín. 35% M.G.)
• 340 gr. de leche condensada
• 1 cucharada (Tbsp.) de vainilla en pasta o extracto de vainilla de buena calidad
• 1/2 cucharadita (tsp.) de colorante azul en gel o pasta 
• 20 galletas Oreo
• 15 galletas Chips Ahoy 

    

  

  
  

  

  Deberemos por tanto limitar un poco más el consumo de este helado, y tomar una porción menor si no queremos salir rodando... De todas formas, una bola de este helado del Monstruo de las galletas, incluyendo como tiene una generosa ración de galletas, será suficiente para saciar hasta al estómago más tragón, pues llena bastante.

   

  

  
  

  

  Preparación:

  
  

  1. Partimos en trozos no muy grandes 15 galletas Oreo y 10 cookies. Reservamos.
  2. Ponemos la nata, bien fría, junto con el colorante y la vainilla en el bol de la batidora de varillas, y la montamos. Si fuera necesario o si queremos un color más intenso, podemos poner un poco más de colorante.
  3. Añadimos la leche condensada y mezclamos todo bien con una espátula de goma hasta obtener una mezcla homogénea.
  4. Incorporamos los trozos de galleta que habíamos partido, lo removemos para que se mezclen bien, y vertemos todo en una fuente apta para el congelador. 
  5. Partimos un poco las galletas restantes y las colocamos sobre la mezcla. Cubrimos con film transparente y llevamos al congelador al menos 5 horas, o hasta que comprobemos que está completamente congelado.
  6. Antes de servir, sacamos unos minutos antes del congelador para que se atempere y sea más fácil formar las bolas.